Ya, bisa ada pizza tanpa karbohidrat dan tepung. Resep yang sangat sederhana untuk pizza standar, bahkan seorang anak pun akan berhasil.
Dasar
1 buah kembang kol
1 butir telur
1 sdt oregano
Garam, merica secukupnya
isi
120 ml saus marinara (bebas gula)
100 gr keju mozarella
25 gr Parmesan (semua keju bisa diganti dengan Rusia)
50 gr Champignon
80 gr sosis asap (bebas gluten dan gula)
1
Panaskan oven sampai 200 gr., Letakkan perkamen di atas nampan, lumuri perkamen dengan lapisan tipis minyak.
2
Bagilah kubis menjadi perbungaan, haluskan dengan blender atau food processor sampai menjadi butiran halus. Tempatkan kubis dalam wadah microwave dan microwave dengan daya maksimum selama 4 menit.
3
Dinginkan. Peras kelebihan air menggunakan kain katun tipis atau saringan. Kocok telur, tambahkan bumbu, garam, merica, aduk rata.
4
Taruh adonan di atas nampan, bentuk dasar pizza setebal kurang lebih 1 cm Panggang selama 20-25 menit, keluarkan dari oven.
5
Bagaimana cara membuat sausnya? Anda dapat menggunakan saus pasta siap pakai dengan kandungan karbohidrat minimum, jika Anda menemukan semuanya dengan gula, Anda dapat melakukannya sendiri, sederhana - panaskan st. sesendok minyak zaitun, saat minyak dipanaskan, tambahkan 1-2 siung bawang putih, segera setelah bawang putih mulai menghitam - keluarkan dari wajan, tambahkan toples tomat ke dalam jus Anda sendiri (tanpa gula!) . Didihkan campuran, tambahkan garam, merica, oregano secukupnya, campuran bumbu Italia dan kemangi segar sangat diinginkan.
Masak hingga mengental selama 3-4 menit, matikan, dinginkan. Setelah itu, haluskan semuanya dengan blender imersi langsung di wajan - sausnya sudah siap.
6
Olesi alas dengan saus, letakkan bahan isian di atasnya, tutupi dengan keju, panggang lagi selama 15 menit.
Bahan
Dasar
1 buah kembang kol
1 butir telur
1 sdt oregano
Garam, merica secukupnya
isi
120 ml saus marinara (bebas gula)
100 gr keju mozarella
25 gr Parmesan (semua keju bisa diganti dengan Rusia)
50 gr Champignon
80 gr sosis asap (bebas gluten dan gula)
Instruksi
1
Panaskan oven sampai 200 gr., Letakkan perkamen di atas nampan, lumuri perkamen dengan lapisan tipis minyak.
2
Bagilah kubis menjadi perbungaan, haluskan dengan blender atau food processor sampai menjadi butiran halus. Setelah itu, haluskan semuanya dengan blender imersi langsung di wajan - sausnya sudah siap.
6
Olesi alas dengan saus, letakkan bahan isian di atasnya, tutupi dengan keju, panggang lagi selama 15 menit.
Pizza standar gluten dan bebas tepung
